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Brochure evento
ecco i nostri speakers
Moderatori ed oratori di tutto rispetto
Avv. Luca
Degani
Presidente UNEBA Regione Lombardia
Chef Roberto
Carcangiu
Presidente APCI Associazione Professionale Cuochi Italiani
Dott.ssa Amina
Ciampella
Presidente Commissione Ristorazione Fuori Casa di UNI, Past President Tecnologi Alimentari Liguria e Lombardia
Dott. Carlo
Pedrolli
SS Dietetica e Nutrizione Clinica, Ospedale Santa Chiara di Trento
Dott. Delio
Fiordispina
Presidente dell'Associazione Qualità e benessere
Dott. Ivan
Bedeschi
Responsabile Acquisti e appalti Gruppo Gheron
Dott. Peter
Lam
Co-Chair of the International Dysphagia Diet Standardisation Initiative (IDDSI)
Dott. Roberto
Volpe
Presidente URIPA Regione del Veneto
Dott. Saverio
Chilese
Specialista in Scienze dell'Alimentazione
Dott.ssa Denise
Zanini
Centro di Servizi Casa di Riposo Città di Verona (Gruppo Korian) - Vice presidente dei Logopedisti di Verona
Dott.ssa Eleonora
Negri
Responsabile servizio formazione, ricerca e sviluppo UPIPA
Dott.ssa Elisabetta
Buzzacaro
Biologa Nutrizionista
Dott.ssa Paola
Maccani
Farmacista - Presidente Gruppo SPES Trento
Dott.ssa Paola
Minale
Medico specialista in Allergologia
Dott. Davide
Zenaro
Specialista Processi - Direzione Tecnica Socio Sanitaria Coopelios Reggio Emilia
Katia
Battigaglia
Responsabile del Servizio Nutrizionale e Formazione di Ristocloud Group Srl
Prof. Alessandro
Sensidoni
Professore ordinario di Scienza e Tecnologia degli Alimento UNI UDINE
Dott.ssa Gabriella
Bellini
Medico geriatra con diploma in cure palliative - Direttore delle Attività Socio-Sanitarie Casa Emmaus di Trieste
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